두부요리 스팸두부샌드 어린이반찬으로도 든든한간식으로도 좋아요 스팸두부샌드

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20분
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재료리스트

  • 순두부1/3
  • 스팸 작은것1통
  • 밀가루약간
  • 계란2개
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태그 정보

레시피

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    요즘 랑이가 저녁먹고 퇴근하는 대신 10시쯤 넘으면 자꾸만 배고프다고 칭얼거려요 ㅡ,.ㅡ
    10시넘어서 뭔가를 먹으면 전 설거지 언제하고 자라는건지..정말 저 아들 셋 키우는 기분이예요

    이래저래 야식 거의 안 해주는데
    이 날은 다음날 아침에 애들 줄 어린이반찬도 만들겸해서 만든 스팸두부샌드예요
    많은 재료가 필요하지않아서 냉장고에 있던 재료 꺼내서 후~딱 만든 두부요리랍니당 *^^*


    ▽ 두부요리 스팸두부샌드 만들기 ▽




    재료 ▷ 두부 1/3모, 스팸 작은것 1통, 밀가루 약간, 계란 2개



    두부는 단백질이 풍부해서 다이어트식품으로도 많이 알려져 있죠?!
    사진처럼 크게 만들면 든든한 간식 또는 한끼로도 충분하고 작게 만들면 어린이반찬으로도 좋답니다
    그리고 두부는 시중의 포장되어 판매되는 두부가 아니라 좀 큰 편이니깐 양조절.. 아시죠*^^*




    ▽ 두부요리 스팸두부샌드 ▽

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    스팸을 도톰하게 잘라서 끓는물에 데친후 물기를 제거해 주세요
    스팸대신 명절선물세트에 들어있던 우리팜델리를 이용했어요
    우리팜델리는 많이 짜지않아서 먹기 부담없어서 좋아요
    그리고 고기함유량이 돼지고기가 95.20% 들어있어서 텁텁한 밀가루맛 같은게 안 느껴지더라구요
    하.지.만
    우리 애들이 먹을 어린이반찬도 함께 만드는거라서 끓는 물에 데쳐냈어요
    사실 랑이만 먹을꺼였으면 그냥 패쓰했을 과정이예요 ^^;;
    햄류는 끓는 물에 데치면 첨가물의 90%이상이 제거된다고 하니깐 건강을 위해서 애기있는 분들 꼭 기억해두시면 좋아요~

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    두부역시 끓는 물에 살짝 데친다음, 스팸과 같은 굵기로 잘라서 물기를 제거해 주세요
    두부굵기가 제각각이라구요?!
    저는 신랑 줄꺼는 1cm정도 두께로 애들 줄꺼는 0.5cm정도 두께로 잘랐거든요^^
    귀찮으신 분들은 두부 데치는 과정도 생략하셔도 되요
    저는 큰워니때부터 워낙 해오던거라...^^;;
    두부에 소금을 조금씩 뿌리면 물기제거에 도움도 되고 간도 할 수 있어요
    BUT
    소금 역시 저는 패쑤~ 물기는 그냥 닦아냈어요^^
    제가 하는 대부분의 음식은 어린이반찬 위주라는...^^;;

  4. Org resized img 7513 vert

    두부+스팸+두부 이렇게 두부샌드모양을 만들어서 밀가루를 6면 모두에 골고루 묻히되 털어가면서
    밀가루가 두껍게 입혀지면.....웩~!!!!

  5. Org resized img 7517

    뭔가 허전하다했더니 계란옷입히는 사진이 없네요 ㅡ,.ㅡ
    밀가루 입힌 다음에 계란옷을 입혀서 약불에서 굴려가며 6면 모두를 익히면
    맛있는 두부요리 스팸두부샌드가 완성된답니당 !!!

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    쨘~
    이렇게 고명으로 파슬리나 파슬리가 없다면 깨를 올려주면 두부샌드가 더 맛깔나보이겠죠

  7. Org resized img 7525

    크기비교를 위해서 따로 빼 둔 애들것두 하나도 잘라봤어요
    짭짤한거 좋아하는 분은 위에 머스터드나 케찹 뿌려먹음 맛나답니다
    두부요리라고 해도 거창할 거 하나없는 랑이 간식겸 만든 어린이반찬,
    스팸두부샌드예요

한줄댓글

  • Thumb 1457891741624
    김숳

    밀가루 대신 부침가루 써도 되나요?

  • Thumb o
    덩두딘

    와우 좋은 간식이에요 ^^

  • Thumb 1474703574257
    찌니이

    오늘 저녁겸안주로해먹어보려해요 레시피잘쓰겠습니당ㅎ

  • Thumb o
    귀욤마나님

    저 이거 오늘에서야 해봤는데 요리고자인가 너무 힘들었어요ㅠㅠ 삼단분리되서 힘들었어요ㅠㅠ

  • Img user blank
    황지환

    데치면 더 맛있나요?

  • Img user blank

    귀욤마나님 밀가루만하면 분리잘되요.계란물입히고 밀가루묻히면 분리잘안됨. 한가지더 참고하자면 계란물입힌 밀가루로하느니..바로드실때는 감자전분으로 하시면 분리도잘안되고,겉바삭.속촉촉해서맛남요~