초콜릿무스 만들기 초콜렛무스

조리시간
20분
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재료리스트

  • 재료다크 커버춰초콜릿50g
  • 생크림60g
  • 휘핑용 생크림100ml
  • <토핑재료>
  • 아몬드슬라이스
  • 우박설탕
  • 크랜베리
  • 블루베리
  • 기타 견과류
  • 아가배시럽
  • Pad thumb 1406194246133 2014 07 24 18 06 15 deco
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태그 정보

레시피

  1. Org resized 1406194246133 2014 07 24 18 06 15 deco

    오늘 디저트는요~~ 달콤쌉싸름 부드러움 ㅋㅋ초콜릿 무스예요^^ 만드는 법도 간단하구요.오븐에 굽지 않고냉장고에서 굳혀주시면 되요~자~~매력적인 초콜릿무스 만들어볼게요^^

  2. Org resized 1406194239108 2014 07 24 18 10 22 deco

    분량의 재료를 준비해주세요. 희핑용 생크림은 미리 준비했어요

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    내열용기에 초콜릿과 생크림을 넣고전자렌지에 30초 돌려주세요.

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    렌지에서 꺼낸 다음주걱으로 초콜릿을 살살 녹여요^^초콜릿이 다 녹을때까지 저어줍니다.그리고 잘 식혀주세요^^

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    식힌 초콜릿과 휘핑한 생크림을 잘 섞어주세요.두가지가 완전히 섞이도록 저어요^^

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    그럼 이런 모습이 되요^^초콜릿을 더 넣으시면 질감은 더 묵직해져요^^ 전 부드러운 느낌으로 만들어봤어요^^ 재료의 양은 기호에 따라 조절하셔요~ 이 정도면 달지 않고 초콜릿 향이 은은하게 나는 정도예요~

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    수플레컵을 네 개 준비했어요.잘 닦고 물기없이 준비합니다.

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    짤주머니에 별깍지를 끼고 반죽을 담은 다음준비한 그릇에 예쁘게 짜주시면 되요^^

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    전 요렇게 넣었어요^^이상태로도 예쁘지만. .토핑을 좀 더 하면 더욱 예쁘겠죠.

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    저는 견과류와 건과일. .우박설탕등으로 토핑하구요. 모카빈을 하나씩 올린 다음 아가베 시럽으로 마무리~많이 달지 않고 부드러운 초콜릿 무스 완성이예요^^

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    어때요? 예쁘죠?이제 냉장고에서 넣어두고 한 개씩 꺼내드심되요^^ 만들기도 쉽고. 재료도 간단해서우울한 날 먹으면 좋은 초콜릿 무스였어요.~그럼 전 이만 갑니다~~
    bye~~

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