김치 볶음밥 양념의 비율이 중요! 김치 볶음밥

조리시간
15Min
스크랩
13
칼로리
628.6 kcal

재료리스트

  • 묵은지(신김치)2/3컵
  • 대패 삼겹살60g
  • 쪽파2뿌리
  • 1공기
  • 계란1개
  • 들기름(참기름)1작은슬
  • 식용유약간
  • 고춧가루1 작은술
  • 설탕1작은슬
  • 굴소스1작은술
  • 진간장1작은술
  • 후춧가루약간
  • 통깨약간
  • Pad thumb     2019 03 12 13 39 19
  • Pad thumb         screenshot 20190307 141209 video player
  • Pad thumb     screenshot 20190312 150556 video player
  • Pad thumb         screenshot 20190307 141556 video player
  • Pad thumb         screenshot 20190307 141940 video player
  • Pad thumb         screenshot 20190307 142056 video player
  • Pad thumb         screenshot 20190307 142311 video player
  • Pad thumb     2019 03 16 14 41 01
  • Pad thumb     2019 03 12 13 36 18

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 628.6kcal (31.4%)

  • 탄수화물 77.5g (23.5%)

  • 단백질 26.3g (47.9%)

  • 지질 26.1g (51.2%)

  • 나트륨 558.1mg (27.9%)

  • 콜레스테롤 332.3mg (110.8%)

  • 식이섬유 2.9g (11.5%)

  • 칼슘 102.4mg (14.6%)

  • 비타민c 11.8mg (11.8%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized     2019 03 12 13 39 19

    김치 볶음밥은 바싹하게 볶아 더 맛있는듯해요~

  2. Org resized         screenshot 20190307 141209 video player

    배추김치는 양념을 털어내고 송송 썰어요

  3. Org resized     screenshot 20190312 150556 video player

    쪽파 2대 송송 썰고, 대패 삼겹살도 작게 썰어요

  4. Org resized         screenshot 20190307 141556 video player

    달군 (약불)팬에 식용유 약간 두르고 먼저 대패 삽겹살을 들들 볶다가 김치를 넣고 중불로 김치를 들들 볶아주세요 김치 볶다가 설탕,굴 소스.간장,고춧가루넣고 살짝 볶아요~ 참고: (볶음밥의 양념의 비율은 똑같아요)

  5. Org resized         screenshot 20190307 141940 video player

    김치에 양념이 잘 섞어지면 밥을 넣고 누르듯 볶아주면 좋더라고요

  6. Org resized         screenshot 20190307 142056 video player

    볶음밥을 볶을때는 약간 센불에서 빠르게 볶아주는것이 중요해요~

  7. Org resized         screenshot 20190307 142311 video player

    김치와 밥이 잘 어우러지면 쪽파 넣고 한 번 휘리릭~볶은 후 불 끄고 마지막에 들기름이나 참기름 1작은술과 통깨 솔솔 뿌려요

  8. Org resized     2019 03 16 14 41 01

    볶음밥에 달걀 프라이 올려주면 좋을것 같아요

  9. Org resized     2019 03 12 13 36 18

    완성 그릇에 볶음밥 담고 달걀 프라이 올려내면 완성입니다

한줄댓글

  • 첫 댓글을 남겨주세요.