매콤새콤달콤 김치 비빔국수 김치 비빔국수

조리시간
15~20Min
스크랩
33
칼로리
524.3 kcal

재료리스트

  • 묵은김치1컵
  • 소면80~100g
  • 오이1토막
  • 청양고추1개
  • 김치국물3 스푼
  • 참기름약간
  • 참깨약간
  • 양조간장1스푼
  • 고추가루1/3스푼
  • 고추장1스푼
  • 다진 마늘1/3스푼
  • 매실청1스푼
  • 올리고당1스푼
  • 사과식초2스푼
  • 깨소금1스푼
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 524.3kcal (26.2%)

  • 탄수화물 90.8g (27.5%)

  • 단백질 12.9g (23.5%)

  • 지질 11.9g (23.4%)

  • 나트륨 2695.8mg (134.8%)

  • 콜레스테롤 0.0mg (0.0%)

  • 식이섬유 8.9g (35.8%)

  • 칼슘 211.4mg (30.2%)

  • 비타민c 18.0mg (18.0%)

  • 당류 4.7g (9.4%)

태그 정보

레시피

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    매콤한 김치 비빔국수 입맛없을때 딱이예요~

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    소면,오이,묵은지는 양념을 털어내 준비하고

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    고명으로 올리는 오이는 채 썰고, 잘 익은 배추김치는 송송 썰어 양념 재료 간장,고춧가루,매실청,요리 당,고춧가루,고추장,다진 마늘,식초,깨소금,김치국물을 넣고 섞어주세요

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    소면 삶을 물 넉넉히 올려 끓으면소면 넣고 끓으면 차가운 물 반컵을 준비해서 소면이 끓어 오를때 2~3번에 나누어 부어주세요 소면 삶을때 차가운 물을 부어주게 되면 면발이 탱탱해집니다 소면은 2분30초~3분간 삶아 차가운 물에 비벼 헹궈 물기 제거하고

  5. Org resized     2019 01 29 10 42 36

    물기 제거한 소면을 볼에 넣고 양념한 김치넣고 버무리고 마지막에 참기름과 통깨 뿌려요

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    집나간 입맛도 살리는 매콤새콤달콤한 김치 비빔국수 완성입니다~

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