가벼운 안주겸 밥반찬으로 즐기는 게맛살오이초무침 게맛살오이초무침

조리시간
20분
스크랩
378
칼로리
124.3 kcal

재료리스트

  • 오이1개
  • 양파1/2개
  • 소금1/3큰술
  • 게맛살5줄
  • 설탕1/2큰술
  • 식초2큰술
  • 다진 마늘2/3큰술
  • 마요네즈1/2큰술
  • 부순참깨2/3큰술
  • 참기름1/2큰술
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 41.4kcal (6.2%)

  • 탄수화물 15.7g (4.8%)

  • 단백질 7.2g (13.2%)

  • 지질 4.1g (8.1%)

  • 나트륨 750.6mg (37.5%)

  • 콜레스테롤 14.3mg (4.8%)

  • 식이섬유 1.7g (6.7%)

  • 칼슘 146.1mg (20.9%)

  • 비타민c 9.6mg (9.6%)

태그 정보

레시피

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    앨샘입니다~~
    살 안찌는 노노 살 덜찌는 안주겸 반찬을 소개해요!
    만들기도 쉬워 후다닥 완성 가능하니 언제든지 도저언~~!!

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    재료

    (3인분/20분)

    필수 재료
    오이(1개), 양파(1/2개), 소금(1/3큰술), 게맛살(5줄), 설탕(1/2큰술), 식초(2큰술), 다진 마늘(2/3큰술), 마요네즈(1/2큰술), 부순참깨(2/3큰술), 참기름(1/2큰술)

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    오이는 깨끗이 씻어 길게 반 가른 뒤 작은 숟가락으로 물기가 많은 속씨를 긁어내요.

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    속씨를 제거한 오이는 납작납작 어슷하게 썰고, 양파는 채 썰어요.

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    볼에 오이와 양파를 섞은 담은 뒤 소금(1/3큰술)에 10분 정도 절이구요~
    오이를 절일 동안 게맛살은 결대로 굵게 찢어 놓으면 더 빨리 요리를 만들 수 있겠죠?ㅋ

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    절인 오이와 양파는 지그시 눌러 물기를 꼭 짜요.

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    볼에 절인 오이, 양파와 게맛살, 설탕(1/2큰술), 식초(2큰술), 다진 마늘(2/3큰술), 마요네즈(1/2큰술), 부순참깨(2/3큰술), 참기름(1/2큰술)을 넣고 조물조물 무치면 끝!!

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    야심한 밤 깔끔한 안주로 즐겨도 좋고! 밥반찬으로 즐겨도 좋은 초간단!! 만능 요리지요!!

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