다이어트에 좋은 쫄깃쫄깃 닭가슴살 버섯볶음

조리시간
15분
스크랩
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칼로리
122.2 kcal

재료리스트

  • 닭가슴살100g
  • 양송이2개
  • 표고버섯1개
  • 느타리버섯50g
  • 깻잎6장
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 122.2kcal (6.1%)

  • 탄수화물 4.2g (1.3%)

  • 단백질 25.2g (45.8%)

  • 지질 0.5g (1.0%)

  • 나트륨 43.1mg (2.2%)

  • 콜레스테롤 70.0mg (23.3%)

  • 식이섬유 3.4g (13.5%)

  • 칼슘 20.5mg (2.9%)

  • 비타민c 4.1mg (4.1%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :)
    이번에는 닭가슴살과 모듬버섯으로 간단한 밑반찬을 소개해볼게요.

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    [1인 기준 재료] 닭가슴살 100g, 양송이 2개, 표고버섯 1개, 느타리버섯 50g, 깻잎 6장
    [양념] 소금 1/6작은술, 후추 1/8작은술, 굴소스 1/4큰술, 깨 1/4큰술, 참기름 1/2큰술

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    양송이와 표고는 키친타올로 먼지를 털어주거나 물로 씻은 후 편 썰고, 느타리 버섯은 낱개로찢어주세요.

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    깻잎은 돌돌말아 채썰고, 닭가슴살도 채썰거나 편썰어주세요.

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    팬에 오일을 조금 두르고 닭가슴살을 볶다가 소금과 후추로 약간 간을 해주고

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    버섯은 수분이 나올때까지 약한불에서 볶다가 소금, 후추로 간을 해주세요.

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    마지막에 굴소스를 넣고 섞어주듯 볶은 후

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    깻잎을 넣고 한숨만 죽도록 볶아주면 끝!

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    깨와 참기름을 살짝 뿌려주면 완성! 참 쉽죠?^^

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