푸짐한 해물찜,자주 즐기기에는 재료비가 걱정되는 분들을 위한 저렴이버전 레시피, 어묵콩나물찜 함께 만들어봐요!
[1인분기준 필요한재료]
콩나물200g,어묵200g,물200mL,깨1t
[양념장]
고춧가루2T,간장2T,굴소스1T,전분2T,다진마늘1T,물5T,맛술1T,후추1/3t,참기름1t
[T = 큰술,테이블스푼 / t = 작은술,티스푼]
먼저 양념장재료를 섞어 미리 준비할게요. 이전 페이지의 재료정보를 참고해주세요.
어묵은 물에 1분간 데쳐 기름기를 제거해주세요.
큼직한 팬에 물200mL를 붓고 콩나물을 넣어 뚜껑을 덮은 다음 6분간 조리하고, 여기에 데친 어묵과 양념장 넣고 슈슉 섞어주기만 하면 끝!
깨 솔솔 뿌려 상에 담아내주세요, 정말 먹음직하죠?
1) 어육함량이 높은 어묵이어야 해물찜맛이나요.
2) 와사비 간장을 곁들이면 더욱 맛있어요.
**메이플대니얼에게 요청하고 싶은 레시피가 있으시다면 댓글로 남겨주세요!
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