칠리연어 퀘사딜라 만들기 칠리연어 퀘사딜라

조리시간
10분
스크랩
262
칼로리
292.0 kcal

재료리스트

  • 또띠아2장
  • 고추참치통조림1캔
  • 모짜렐라치즈한줌
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 146.0kcal (14.6%)

  • 탄수화물 43.1g (13.1%)

  • 단백질 15.6g (28.3%)

  • 지질 5.7g (11.1%)

  • 나트륨 123.3mg (6.2%)

  • 콜레스테롤 51.5mg (17.2%)

  • 식이섬유 4.4g (17.8%)

  • 칼슘 113.6mg (16.2%)

  • 당류 0.6g (1.2%)

태그 정보

레시피

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    치즈와 칠리연어 캔 하나 또띠아 2장만 있으면 오븐도 필요 없고 프라이팬에서 휘리릭 뚝딱 5분이면 만들어 낼 수 있으니 이런 별미 영양간식은 자주 만들어 먹어야 해 줄 듯 싶어요 ㅎㅎ

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    살사소스와 구아카몰까지 있으면 더 환상적이겠지만 그래도 집에서 휘리릭 뚝딱 요래요래 만들어 먹을 수 있다는 것만으로도 참 좋은 세상이다 싶습니다. ㅎㅎ
    퀘사딜라는 어떤 재료를 넣어서 만들어도 맛있어서 다양한 걸 시도해 보게 되는데요

  3. Org resized dsc06504

    매운 고추참치로 만들어볼까요?

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    양념까지 다 맛있긴 하지만 퀘사딜라에 속재료로 넣을 때 국물이 너무 많으면 질척거려서 채고 받혀서 국물을 빼주었습니다. ^^

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    프라이팬에 또띠아를 올리고 불을 켜 준 다음 모짜렐라치즈 50g을 골고루 뿌려주고
    그 위에 칠리연어를 올려주었어요

  6. Org resized dsc06506

    입맛에 따라 다른 토핑재료가 있다면 더 얹어주도 좋을 거 같아요 채썰어 볶은 양파나 콘, 블랙올리브도 잘 어울릴듯 하네요

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    암튼 전 칠리연어가 그 자체로 매콤칼칼하니 맛이 좋아서 요것만 사용해서 만들어 보았어요

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    그 위에 모짜렐라치즈를 다시 50g 정도 골고루 뿌려줍니다.
    가급적 재료가 평평하도록 올려주는게 좋구요 치즈가 녹으면서 퍼지기 때문에 가운데에 조금 더 많이 올리는 느낌으로 재료를 올려주는게 좋더라구요

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    또띠아 한 장을 더 올려서 뒤집어서 앞뒤로 노릇노릇 구워주면 완성!!!
    중요한 건 안의 모짜렐라치즈가 다 녹을 수 있도록 해 주는거구요 팬은 약한 불에 올려서 천천히 구워주는게 좋습니다.

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    4등분으로 잘라서 담아주면 끝!!!

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    살사소스와 구아카몰, 사워크림이 준비되었다면 패밀리레소토랑이 울고갈 세팅이 되었을텐데 말이죠 ㅋㅋㅋ 그래도 맛도 영양도 완전 굿굿굿!!!

한줄댓글

  • Thumb photo
    육포짱

    퀘사디아입니다