레시피

1. 

2. 

   요리 전령사 '눈떳게안떳게'등장이요.
   토마토 카프라제야! 5분이면 끝나는데 비주얼甲

3. 

   [재료]
   토마토 2개, 생모짜렐라 1개, 어린잎 약간, 발사믹식초, 소금, 후추, 올리브오일

4. 

   이 요리는 친구가 집에 온다고 하는데
   이태리 요리 어쩌고 하면서 허세떨고 싶을 때 추천각.

5. 

   일단 어린잎을 씻어서 물기를 빼줘.
   어린잎이 아니라 바질로 하면 진짜 이태리st.
   없으면 바질보다 싼 어린잎으로 하는걸로.

6. 

   이 요리에 핵심 그자체
   토마토를 준비해줘

7. 

   토마토를 썰어주고-
   [tip]칼 안들으면 썰 때 안예쁘니까
   칼을 꼭 갈아주고 썰어

8. 

   토마토 썰은 자태 등장.

9. 

   모짜렐라 치즈도 토마토와
   비슷한 두께로 썰어줘

10. 

    이제 토마토와 카프라제를 담을
    예쁜 접시 준비해주겠니?
    (벌써..요리가 거의 끝났어..민망;)

11. 

    접시에 토마토-모짜렐라-토마토-모짜렐라
    순으로 담아줘

12. 

    소금과 후추를 살짝 뿌려주고

13. 

    올리브 오일 1큰술도 뿌려줘
    레몬즙 1큰술 넣어주면 더욱 상큼 돋을거야

14. 

    그 위에 어린잎을 올려줘

15. 

    그리고 발사믹 식초를 지그재그로 뿌려줘
    발사믹 식초는 마트에서 팔어!
    [tip]소스뿌릴 때는 자신감있게 한번에-

16. 

    짜란- 완성되었어
    유러피안이 된 느낌은 걍 느낌이겠지?

17. 

    샐러드로도 좋고, 와인 안주로도 최고야
    쉬우니까 한번 트롸이?