보쌈 맛있게 삶는 법 보쌈

조리시간
90분
스크랩
351

재료리스트

  • 삼겹살두근
  • 보쌈김치
  • 파채
  • 양파
  • 마늘
  • 고추
  • 월계수잎3장
  • 쌈장2큰술
  • 설탕1큰술
  • 대파
  • 양파
  • 통마늘
  • Pad thumb
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태그 정보

레시피

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    아직까지는 저녁에 바베큐를 먹기가 쌀쌀할거 같아서~메뉴는 보쌈으로 정했습니다 맛있는 보쌈김치를 곁들여서 만들어본 보쌈 맛있게 삶는 법 소개해드릴께요

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    보쌈을 할때는 개인적으로는 삼겹살 부위를 좋아합니다 살코기를 좋아하신다면 목살부위로 하셔도 좋습니다

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    보쌈 맛있게 삶는 법은 개인적으로는 설탕을 같이 넣어서 삶아주면 맛있답니다. 월계수잎, 통마늘, 대파, 양파 그리고 된장이 없어서 쌈장을 대신 넣었습니다

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    보쌈 맛있게 삶는 법에서 가장 중요한건 시간인거 같아요~ 압력솥에서 할때는 추가 움직이기 시작하면 30분간 삶아주는게 좋고 그냥 냄비에서 삶는 경우에는 끓기 시작하면 중불로 죽이고 1시간 10분정도가 적당하답니다

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    보쌈김치하면 뭐니 뭐니해도 고명이죠~!^^ 밤,잣,대추등 여러가지 고명이 많이 올라가 있어서 더 먹음직스럽게 보이고 맛도 좋았습니다

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    보쌈과 함께 곁들일 마늘과 양파 고추를 채썰어 준비해줍니다

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    보쌈김치도 맛스럽게 썰어서 파채와 함께 접시에 담아보았습니다

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    1시간 10분동안 맛있게 삶아진 보쌈의 모습입니다^^

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    잘 삶아진 보쌈은 0.5cm 두께로 썰어줍니다

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    맛있는 보쌈김치와 잘 삶아진 수육을 안주삼아 저희 가족은 양평에서 도란도란 대화를 나누며 즐거운 저녁 식사를 하였답니다^^

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