가위남 http://blog.naver.com/redzacal

부대찌개 부대찌개

조리시간
20분
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재료리스트

2인 기준
  • 스팸1/2캔
  • 소세지2개
  • 치즈2장
  • 양파1/2개
  • 김치
  • 소고기 (다짐육)
  • 물만두
  • 대파
  • 다진마늘
  • 베이크드빈
  • <양념장>
  • 사골곰탕 육수4컵
  • 고춧가루3큰술
  • 간장2큰술
  • 액젓2큰술
  • 설탕1큰술
  • 소금
  • 후추
  • Pad thumb
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태그 정보

햄/소시지 찌개요리 실생활 요리 한식 요리

레시피

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    얼마전 같은 아파트사는 친한 친구부부가 집에 놀러와서 저녁식사 메뉴로 부대찌개를 만들어 보았습니다. 부대찌개는 식사용으로도 좋지만 술안주로도 괜찮은 메뉴인데요~

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    부대찌개의 주재료는 역시 햄과 소세지가 빠지면 안되죠^^ 스팸과 소세지는 먹게 좋게 썰어주 준비해주고 소고기 다짐육과 김치도 넣어주면 맛을 더 한답니다 그리고 부대찌개 모듬사리에 빠질수 없는 만두^^ 마지막에 올려줄 대파와 슬라이스치즈 2장도 준비해줍니다

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    부대찌개 육수는 사골육수를 이용했습니다 멸치,다시마육수보다 사골육수가 더 깊은 맛이 나서 부대찌개에 잘 어울린답니다 편이를 위해서 시판용 사골곰탕육수를 이용했습니다

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    준비해놓은 부대찌개 재료들을 전골냄비에 잘 담아주고 베이크드빈도 2큰술 올려주어 한소끔 끓여줍니다

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    부대찌개 양념장을 넣고 10분간 끓여줍니다

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    마지막에 슬라이스치즈 2장과 대파를 부대찌개에 올려준뒤 한소끔 더 끓여주면 부대찌개 맛있게 끓이는 법 완성입니다^^

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    친구부부와 함께 조촐하게 부대찌개에 소주 한잔하며 즐거운 시간을 보냈답니다 좋은 친구가 가까운곳에 산다는게 많은 힘이 되는거 같아요~~^^ 고맙다 친구야~~보고있나 태우니?^^ㅎ

한줄댓글

  • Thumb 1501768621134
    로리염

    이거 몇인분 이에요?

  • Thumb 1498207813072
    쩡쓰

    아주 맛나게 해먹었어요!