순대볶음 만드는법 순대볶음

조리시간
30분
스크랩
292

재료리스트

  • 순대
  • 떡국떡
  • 양배추
  • 양파
  • 부추
  • 깻잎
  • 고추
  • <양념>
  • 고춧가루2스푼
  • 고추장1스푼
  • 초고추장2스푼
  • 조림장2스푼
  • 들깨가루1스푼
  • 마늘1스푼
  • 생강조금
  • 매실액1스푼
  • 참기름
  • 후추
  • 통깨
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태그 정보

레시피

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    순대를 언제부터 먹었는지 기억은 없지만 가끔식 생각나는 순대입니다. 일전에 마트엘 갔더니 진공팩에 들어있는 순대를 살까말까 망설이다가 실험삼아 한번 사봤더니 쫄깃하니 잡 냄새도 안나고 좋더라구요.

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    순대와 떡꾹떡,양배추, 양파, 부추, 깻잎, 고추 준비했어요.

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    순대볶음 양념장을 맛있게 만들어 보세요. 집집마다 양념맛이 조금씩 다르기 때문에 마지막 맛은 내 입맛에 맞게끔하라는 얘기입니다.

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    먼저 식용유 두스푼에 양배추와 양파를 먼저 볶다가 떡꾹떡과 순대를 넣어 살짝 볶아줍니다. 양념을 넣어 볶아 주다가 떡과 순대 야채가 부드러워지면 나머지 야채 부추와 고추를 넣어 볶아줍니다. 마지막에 들깨가루와 참기름을 넣어 마무리하면 됩니다.

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    아이들이 학교에서 돌아와 간식을 잔뜩 먹네요.저녁을 어쩔려구 그러는지 또 먹을려나 물어보고 저녁을 해야 될것 같네요.

한줄댓글

  • Thumb o
    leevely

    들깨가루 반드시 넣어야 하나여